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■ウデ肉 200g~
5,800円〜
表面はクリスピーに焼き上げる肉本来の旨さの部位
■モモ肉 200g~
7,800円〜
脂肪がすくなく、きめ細やかな赤身
■フィレ肉 200g~
9,900円〜
しっとり柔らかくジューシーで上品な味わいの部位
■モモ肉 100g
4,000円
■フィレ肉 100g
5,000円
■ミートパスタ
1,650円
あかうしの旨みがパスタに絡んだ
大胆かつシンプルな一皿
■アッシ・パルマンティエ
1,850円
土佐あかうしとポテトのグラタン仕立て!
細かくほぐしたあかうしとジャガイモは相性抜群です!
■ワイン煮
2,300円
時間をかけてじっくり煮込んだ自信作!
肉の旨味が染み出たソース。パンと一緒にお召し上がりください。
■あかうし100% ハンバーガー
1,250円
つなぎ未使用のパテは、まるで肉の塊を食べる食感です
バンズは噛み応えのあるソフトフランス
※金額表記は消費税込になります。
■Hors d'oeuvre
◇夜須のフルーツトマトスライス(11月末~)…700円
◇夜須の完熟冷凍トマト…600円
◇パテ ド カンパーニュ(田舎風パテ)…1300円
◇オリーブのオイル漬け…500円
◇熱々フライドポテトスパイシーガーリック風味…600円
■Legumes
◇土佐野菜たっぷりグリーンサラダ…800円
◇土佐元気野菜のバーニャカウダ…1000円
◇熱々!土佐野菜の熱々ロースト…700円
■Ajillo(アヒージョ)
◇本山 大久保さんちの原木椎茸…800円
◇ベーコンとじゃがいも…700円
■Fromage
◇5種チーズ盛合せ(ハード,白カビ,シェーブル,青カビ,ウォッシュの5種)…2000円
※毎日チーズの種類が変わります。詳しくはスタッフまで。
◇世界の三大ブルーチーズ盛合せ…1500円
◇お好みのチーズ2種盛り…900円
※金額表記は消費税込になります。
■Red Wine
◇モントーネ・メルロー(ラングドック)…(G)730円,(B)4000円
◇フェド・アランチョ・シラー(シチリア)…(G)750円,(B)4500円
◇ボーマス・ピノ・ノワール(ラングドック)…(G)800円,(B)5000円
◇T・D・Pカベルネ・ソーヴィニョン(チリ)…(G)800円,(B)5000円
◇シャトー・ラ・ラム(ボルドー)…(G)850円,(B)5300円
◇シノン・キュヴェ・パン(ロワール)…(G)930円,(B)6000円
◇ブルゴーニュ・ピノ・ノワール…(G)950円,(B)6500円
◇カーニーヴォ(カリフォルニア)…(G)880円,(B)5800円
◇グランマレノン(ローマ)…(G)950円,(B)6800円
◇エブラール(ボルドー)…(G)900円,(B)6000円
◇サヴーニ・レ・ボーヌ(ブルゴーニュ)…(G)-円,(B)9800円
◇ガシーマルゴー(ボルドー)…(G)-円,(B)12000円
◇アルザス・ピノ・ノワール…(G)-円,(B)12000円
■Sparkling
◇井上ワイナリーのシャルドネスパークリング…(G)-円,(B)9300円
◇モンリュックブリュット…(G)900円,(B)5800円
◇クレマンドロワール…(G)1000円,(B)6300円
◇クレマンドブルゴーニュ…(G)1200円,(B)7000円
■White Wine
◇マレノン・クラシック(ローヌ)…(G)800円,(B)4800円
◇バロンシャルコ(ラングドック)…(G)700円,(B)4000円
◇ゲヴェルツトラミネル(アルザス)…(G)-円,(B)11000円
◇アルザス・ピノ・ブラン…(G)1200円,(B)8300円
◇アルザス・ピノ・グリ…(G)1300円,(B)9000円
◇サンセール(ロワール)…(G)-円,(B)9300円
◇ブルゴーニュシャルドネ…(G)1150円,(B)7800円
◇シャブリ(ブルゴーニュ)…(G)-円,(B)12000円
◇山北シャルドネ…(G)1250円,(B)9000円
■高知県産ワイン
◇Tosa Cavatina 稲生 富士の夢+2022 …(G)1200円,(B)8000円
南国市産「富士の夢」と香南市手結さん「マルスラン」をアサンブラージュ。
豊かな果実味の中に、微かにスパイシーな刺激。
複雑な味わいが楽しめるワインです。
■ソフトドリンク
◇柚子ジュース…450円
◇柚子スカッシュ…450円
◇フローズン柚子…550円
◇フローズンマンゴー…550円
◇コーヒー…400円
◇紅茶…400円
◇オレンジジュース…400円
◇グレープフルーツジュース…400円
◇コーラ…400円
◇ジンジャーエール…400円
◇ウーロン茶…300円
◇ペリエ(フランス産 炭酸水)…400円
■Draft Beer
Kirin Beer
◇ブラウ・マイスター…(S)460円,(L)780円
◇キリンブラック…(S)430円,(L)700円
◇ハーフ&ハーフ…(S)460円,(L)750円
Non-Alcoholic Beer
◇アサヒ ドライ・ゼロ…400円
■Whiskey
◇サントリー角瓶…700円
◇デュワーズ…700円
◇ブッシュミルズ…800円
◇ジャックダニエル…800円
◇IWハーバー…800円
◇カナディアンクラブ…800円
■Liqueur
Liqueur
◇美丈夫 柚子…600円
◇美丈夫 ぽんかん…600円
■焼酎
Liqueur
◇美丈夫 柚子…600円
◇美丈夫 ぽんかん…600円
焼酎
◇翠王(芋)…600円
◇海援隊 古酒(米)…600円
◇龍馬(麦)…600円
◇ダバダ火振り…600円
◇ダバダミステリアス…900円
Liqueur
◇美丈夫 柚子…600円
◇美丈夫 ぽんかん…600円
焼酎
◇翠王(芋)…600円
◇海援隊古酒(米)…600円
◇龍馬(麦)…600円
◇ダバダ火振り…600円
◇ダバダイタリーノ…1,200円
■日本酒
◇美丈夫特別純米…600円
◇久礼純米吟醸…600円
◇酔鯨吟麗…600円
※金額表記は消費税込になります。